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ゆず大根甘酢漬け
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ゆず大根甘酢漬け-レシピのメイン写真

ゆず大根甘酢漬け

クック3HA3BJ☆
クック3HA3BJ☆ @cook_75564609

ゆず大根甘酢漬け

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材料

  • 丸大根 1/4個くらい
  • ゆずの皮 少々
  • 昆布 少々
  • 塩 大根の5%
  • 酢 100
  • 砂糖 80
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作り方

  1. 1

    大根を1センチから2センチ角に切る

  2. 2

    大根に塩まぶし一晩置く

    • ゆず大根甘酢漬け作り方2写真
  3. 3

    大根の水を切って合わせ酢(砂糖をレンジで温め砂糖を溶かす)を入れる

    • ゆず大根甘酢漬け作り方3写真
  4. 4

    昆布、ゆずを加える

    • ゆず大根甘酢漬け作り方4写真
    • ゆず大根甘酢漬け作り方4写真
  5. 5

    一晩置いて出来上がり

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2025/02/18 15:11に公開

このレシピのキーワード

大根 ゆず コンブ

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