油揚げの餅入りひき肉詰め焼き

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

肉だねを油揚げに詰めて焼いた簡単おかずです。餅入りでお腹大満足~おつまみにもぴったり!
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12881731337.html

油揚げの餅入りひき肉詰め焼き

肉だねを油揚げに詰めて焼いた簡単おかずです。餅入りでお腹大満足~おつまみにもぴったり!
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材料

2人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. 豚ひき肉 100g
  3. 1個
  4. 小ねぎ 2本分
  5. 醤油 大さじ1
  6. 片栗粉 小さじ1
  7. しょうが(すりおろし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    餅を細かく切り、小ねぎは小口切りにします。

  2. 2

    豚ひき肉に醤油の半量と片栗粉、しょうがを混ぜ合わせます。

  3. 3

    よく混ぜ合わせたら小ねぎと餅も合わせます。

  4. 4

    油揚げを1カ所切り開き、中にひき肉を詰めます。

  5. 5

    フライパンで焼きます。片面焼き色がついたらひっくり返し、フタをして5~6分焼きます。

  6. 6

    中まで火が通ったら蓋を取ります。表面がカリッとするまで焼いたら残りの醤油でサッと味付けして完成。

  7. 7

コツ・ポイント

ひき肉に調味料を合わせるときはポリ袋を使うと簡単です。

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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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