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やみつき！【肉巻きヤンニョム餅】
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やみつき！【肉巻きヤンニョム餅】-レシピのメイン写真

やみつき！【肉巻きヤンニョム餅】

こめこのおさよ
こめこのおさよ @cook_40427700

いつものお餅に飽きた人、お餅消費に困っている人に！
お餅を豚バラ肉で包んで、ヤンニョムだれを絡めた食欲そそる一品です😋
お正月のお餅が残っていたので、いつもと違う食べ方をしたいなと思いアレンジしてみました♪
お酒のあてにも最高ですよ🍻

いつものお餅に飽きた人、お餅消費に困っている人に！
お餅を豚バラ肉で包んで、ヤンニョムだれを絡めた食欲そそる一品です😋
お正月のお餅が残っていたので、いつもと違う食べ方をしたいなと思いアレンジしてみました♪
お酒のあてにも最高ですよ🍻

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やみつき！【肉巻きヤンニョム餅】

こめこのおさよ
こめこのおさよ @cook_40427700

いつものお餅に飽きた人、お餅消費に困っている人に！
お餅を豚バラ肉で包んで、ヤンニョムだれを絡めた食欲そそる一品です😋
お正月のお餅が残っていたので、いつもと違う食べ方をしたいなと思いアレンジしてみました♪
お酒のあてにも最高ですよ🍻

いつものお餅に飽きた人、お餅消費に困っている人に！
お餅を豚バラ肉で包んで、ヤンニョムだれを絡めた食欲そそる一品です😋
お正月のお餅が残っていたので、いつもと違う食べ方をしたいなと思いアレンジしてみました♪
お酒のあてにも最高ですよ🍻

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材料

2人分
  • 切り餅 ４個
  • 豚バラ薄切り肉 ８枚
  • 片栗粉 大さじ１/２
  • ★コチュジャン 大さじ１
  • ★ケチャップ 大さじ１/２
  • ★醤油、酒、砂糖、ごま油 小さじ１
  • ★にんにくチュープ １cmくらい
  • ★豆板醬 小さじ１/２（なくてもOK）
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    切り餅を半分に切る。餅を包むように豚バラ薄切り肉を１枚ずつ巻き、片栗粉を全体にまぶす。

    • やみつき！【肉巻きヤンニョム餅】作り方1写真
    • やみつき！【肉巻きヤンニョム餅】作り方1写真
    • やみつき！【肉巻きヤンニョム餅】作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油小さじ１を熱し、②を並べこんがり焼き色がつくまで弱火で焼いたら、裏返して蓋をし4～5分程焼く。

    • やみつき！【肉巻きヤンニョム餅】作り方2写真
    • やみつき！【肉巻きヤンニョム餅】作り方2写真
    • やみつき！【肉巻きヤンニョム餅】作り方2写真
  3. 3

    火を止めてフライパンの端にスペースをつくり、★を入れて混ぜる。

    • やみつき！【肉巻きヤンニョム餅】作り方3写真
    • やみつき！【肉巻きヤンニョム餅】作り方3写真
    • やみつき！【肉巻きヤンニョム餅】作り方3写真
  4. 4

    中火でふつふつしてきたら、全体に絡める。さいごに白ごまを散らす。

    • やみつき！【肉巻きヤンニョム餅】作り方4写真

コツ・ポイント

豆板醤抜きならこどもも食べられます。お好みで調整してくださいね♪

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こめこのおさよ
こめこのおさよ @cook_40427700
2025/01/09 03:07に公開
主に米粉を使ったカラダにやさしいレシピをのせています。レシピを通じて、食卓が笑顔に大切な人と楽しいひとときになりますように。▶︎米粉ナチュラルおやつアドバイザー▶︎書籍「こどもとつくる！かんたん米粉おやつ」▶︎Instagramにたくさんの米粉おやつ載せてます！@sayo_oyatu.recipeフォローしてのぞいてみてくださいね！
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このレシピのキーワード

肉巻き お餅 片栗粉 切り餅 にんにく 酒 コチュジャン ケチャップ 豚バラ薄切り

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