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母の味♪手羽元の生姜醤油グリル焼き!
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母の味♪手羽元の生姜醤油グリル焼き!-レシピのメイン写真

母の味♪手羽元の生姜醤油グリル焼き!

まなつきママ
まなつきママ @cook_40308958

フルタイムで働いていた母のお弁当の定番メニュー。調味料は、生姜と醤油だけ!簡単で美味しい手羽元です。

フルタイムで働いていた母のお弁当の定番メニュー。調味料は、生姜と醤油だけ!簡単で美味しい手羽元です。

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母の味♪手羽元の生姜醤油グリル焼き!

まなつきママ
まなつきママ @cook_40308958

フルタイムで働いていた母のお弁当の定番メニュー。調味料は、生姜と醤油だけ!簡単で美味しい手羽元です。

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材料

2人分
  • 手羽元 6本
  • しょう油 大さじ1.5
  • 生姜 1片
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に、手羽元、しょう油、生姜のすりおろしを入れよく混ぜる。空気を抜いて、ビニール袋の口を縛り、冷蔵庫で保存。

    • 母の味♪手羽元の生姜醤油グリル焼き!作り方1写真
    • 母の味♪手羽元の生姜醤油グリル焼き!作り方1写真
  2. 2

    1は、1時間以上置きます。前日に味を付けて置くと良いでしょう。

  3. 3

    ガス台の魚焼きグリルの上下火で、9分ほど焼いて完成!

    • 母の味♪手羽元の生姜醤油グリル焼き!作り方3写真

コツ・ポイント

味を付ける前に、手羽元の水分をよく拭き取ることです。この分量で、少し薄味だったので、醤油を大さじ2にしても良いかも。また、手羽元は、フォークで刺した方が、味が染み込みやすいかもです。

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まなつきママ
まなつきママ @cook_40308958
2025/01/12 11:18に公開
主婦歴30年のママです。2021年4月から2人の娘が、就職と進学で一人暮らし。娘たちが自炊できるように、彼女たちの好きな「我が家の定番レシピ」を書いていきます。その割には、分量が多いかな。
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このレシピのキーワード

しょうが 手羽元

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