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砂抜き
アサリをバットに乗せて、アサリの口くらいまで塩水に浸して1時間
→水捨てて30分おく
あさりをかぶるくらいの水でゆでて殻を開かせる→中身を取る(何個かは見映えも考えてとっておいても)
野菜→1cmの角切り
バターで野菜を炒める
→小麦粉を入れて絡める
→アサリスープを少しずつ入れる
牛乳入れる→塩コショウで味整える
アサリの缶詰でもok
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