作り方
- 1
酒を3分の1くらいの量になるまで煮詰める
- 2
トマトは大きめのくし切り、牛肉は食べやすい大きさに切る
- 3
❶に砂糖、味醂、醤油をいれる
- 4
別の鍋で牛肉に軽く焼き目をつける
- 5
❹に❸を入れ軽く沸かし、きのことトマトを入れきのこに火を通したら完成
コツ・ポイント
煮詰めた酒の旨みとトマトの旨みで食べる物なので、酒はケチらない好みで生卵につけながら食べても
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☆かずkazuちゃん -
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