りんごのレアチーズケーキ
クローバースイーツ @cook_40408768
レアチーズケーキにりんごのコンポートを混ぜて上にも飾りました
レアチーズケーキは混ぜるだけ、コンポートはレンジで作るので簡単です
りんごのレアチーズケーキ
レアチーズケーキにりんごのコンポートを混ぜて上にも飾りました
レアチーズケーキは混ぜるだけ、コンポートはレンジで作るので簡単です
アプリでひらく作り方
- 1
ビスケットを砕いて容器の下に入れておく
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- 2
りんごを16等分にカットする
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- 3
耐熱容器に入れてはちみつ、グラニュー糖、レモン汁を入れて混ぜてフワッとラップをして600wのレンジで2分ほど加熱する
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- 4
一旦取り出して混ぜてもう一度600wのレンジで3分ほど加熱して透き通っていたら冷ましておく
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- 5
クリームチーズとグラニュー糖を混ぜる
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- 6
溶かしたホワイトチョコレートを混ぜる
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- 7
生クリームを混ぜてもったりするまで混ぜて裏漉しする
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- 8
りんごの半分を小さめにカットする。残りは半分にカットして水分を切っておく
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- 9
小さめにカットしたりんごを水分ごと生地に混ぜる
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- 10
容器に入れて半分にカットしたりんごを飾って完成
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コツ・ポイント
ホワイトチョコレートは溶かしておく
りんごは今回はサンフジを使いましたがお好みのものを使ってください
大きめの容器にまとめて作ってスプーンで取り分けるとより簡単にできます
つくれぽ
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