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えびとかぶのコンソメスープ♪
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えびとかぶのコンソメスープ♪-レシピのメイン写真

えびとかぶのコンソメスープ♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

大好きなえびとかぶと、冷蔵庫にあった残りものの野菜でスープを作ってみました♪
味付けはコンソメだけ。えびのコクと旨みが野菜の旨みと相まって、とても美味しいスープになりました🤗かぶが美味しい♡

大好きなえびとかぶと、冷蔵庫にあった残りものの野菜でスープを作ってみました♪
味付けはコンソメだけ。えびのコクと旨みが野菜の旨みと相まって、とても美味しいスープになりました🤗かぶが美味しい♡

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えびとかぶのコンソメスープ♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

大好きなえびとかぶと、冷蔵庫にあった残りものの野菜でスープを作ってみました♪
味付けはコンソメだけ。えびのコクと旨みが野菜の旨みと相まって、とても美味しいスープになりました🤗かぶが美味しい♡

大好きなえびとかぶと、冷蔵庫にあった残りものの野菜でスープを作ってみました♪
味付けはコンソメだけ。えびのコクと旨みが野菜の旨みと相まって、とても美味しいスープになりました🤗かぶが美味しい♡

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材料

  • 有頭エビ 5尾
  • * かぶ 小2個
  • * キャベツ 2枚
  • * 人参 1/2本
  • * えのき茸 1/2袋
  • * 長ネギ 1/2本
  • * かぶの葉(あれば) 適量
  • 固形コンソメ 2個
  • 水 800cc
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作り方

  1. 1

    えびは背わたを取り、全体をサッと洗い、水気を拭いておく。かぶは皮を剥いて角切りに。*の野菜は、小さめに刻んでおく。

    • えびとかぶのコンソメスープ♪作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を入れ、えび以外の具材を入れて中火にかける。煮立ったらコンソメを入れ、アクをとりながら6分程煮込み、エビを加える。

    • えびとかぶのコンソメスープ♪作り方2写真
  3. 3

    ②の鍋で更に3分程煮込み、最後にかぶの葉を散らし、サッと混ぜれば完成です♪お休みの日のゆったりランチにしてみました🤗

    • えびとかぶのコンソメスープ♪作り方3写真
    • えびとかぶのコンソメスープ♪作り方3写真
    • えびとかぶのコンソメスープ♪作り方3写真
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ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
2025/01/14 13:03に公開
鳥取県
*クックパッドアンバサダー2026**2022.11.13 キッチン開設*たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕◾️極上なすレシピ(宝島社 2026.8.25発売)に         【 茄子と豚肉のボリューム炒め♪】が 掲載されました。ありがとうございます😊お陰さまで(2026.8月現在)🍀 累計閲覧数が 558万人を超え🍀 保存いただいた数は 15万7千にもなりました本当に光栄で うれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけていただきありがとうございます🍀✨つくれぽも毎回楽しみに拝見させていただいています☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 ✨お得な食材を使った日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋💕と思うものを自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています* カラダが喜びそうなメニューや* 旬の食材を使った季節メニュー* 満腹メニューに* 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が 家族団らんの楽しいきっかけになりますように…😌🍀🌸これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

コンソメスープ かぶ えのき にんじん キャベツ かぶの葉 有頭海老 長ネギ

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