フライパンで焼肉 #油飛び跳ね激減!

ナイト2000
ナイト2000 @cook_109031522

焼肉って面倒くさい、油飛び跳ねで片付け大変ですが、コレならお手軽です。

フライパンで焼肉 #油飛び跳ね激減!

焼肉って面倒くさい、油飛び跳ねで片付け大変ですが、コレならお手軽です。

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材料

適量
  1. 焼肉用お肉 適量
  2. 焼肉のタレ(甘辛がおすすめ) 適量
  3. キッチンペーパー 適量

作り方

  1. 1

    フライパンを中火で熱する。

  2. 2

    お肉を入れる

  3. 3

    キッチンペーパーを載せる

  4. 4

    しっかり片面を焼いたらひっくり返して火力を落としてじっくり焼く

  5. 5

    ラップで小分けに冷凍していたお肉を5℃位にレンジで解凍して使ってます。

コツ・ポイント

フライパンパンはキッチンペーパーより小さめ、ペーパーは、びしょびしょになったら交換します。
ひっくり返すときもペーパーの半分だけを開けて極力肉だけにならないようにします。
フライパンに油ありますが周りはほぼ飛び跳ね無いので、手軽です。

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