Ayam Cabe Garam
Potongan ayam (mix dada dan paha atas) dimarinasi satu malam dengan susu cair + tepung bumbu serbaguna. Digoreng dengan tepung kering dan dikasih bumbu cabe garam. Hasilnya: ayamnya lembut di dalam, crispy di luar.
Ayam Cabe Garam
Potongan ayam (mix dada dan paha atas) dimarinasi satu malam dengan susu cair + tepung bumbu serbaguna. Digoreng dengan tepung kering dan dikasih bumbu cabe garam. Hasilnya: ayamnya lembut di dalam, crispy di luar.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi ayam selama satu malam. Goreng dengan dibaluri tepung kering. Sisihkan.
- 2
Siapkan bumbu cabe garam:
Potong-potong cabai rawit, cabai keriting merah, daun bawang, daun jeruk, bawang putih. - 3
Panaskan minyak wijen. Masukkan bumbu cabai garam dan goreng hingga matang. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur secukupnya. Tes rasa.
- 4
Setelah bumbu cabai garam matang, masukkan potongan ayam yang telah digoreng. Aduk rata dengan bumbu cabai garam.
- 5
Ayam cabai garam siap disajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Asty Latifatul Fajriyah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar