鮭の照り焼き〜パーフェクト和食〜
omame @cook_111111358
簡単！鮭の照り焼き。同じフライパンで添え物も作れます。
「健康的かつ手軽に和食を作る」を目標にレシピを考えました。鮭＋舞茸で栄養盛りだくさんです。
パーフェクト和食とは「塩分が多い」や「カルシウムが少ない」、「手間がかかる」などの欠点のない和食のことで、造語です。
鮭の照り焼き〜パーフェクト和食〜
簡単！鮭の照り焼き。同じフライパンで添え物も作れます。
「健康的かつ手軽に和食を作る」を目標にレシピを考えました。鮭＋舞茸で栄養盛りだくさんです。
パーフェクト和食とは「塩分が多い」や「カルシウムが少ない」、「手間がかかる」などの欠点のない和食のことで、造語です。
作り方
- 1
鮭は一口大に切り、塩こしょうを振る。キャベツはザク切り、舞茸は一口大にほぐす。
-
- 2
フライパンにごま油1/2を熱し、❶ のキャベツ、舞茸を炒め、塩こしょうで味付けし、器に盛る。
-
- 3
❷ のフライパンにごま油1/2を熱し、❶ の鮭を両面焼き、A を加えてからめる。
-
- 4
❷ の器に ❸ も盛りつける。
-
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24398989
