Bistik Sapi

Name: Bistik Sapi
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gram daging has dalam iris tipis; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 2 sdt gula pasir; Sejumput baking powder; 2 sdm tapioka; 2 sdm air; 1 sdm putih telur; 1/2 sdm kecap asin; Sejumput lada; 5 bawang putih, geprek; 1/2 bawang bombay iris; 2 sdm margarin; 200 ml air; 1/2 sdm gula pasir; Sejumput lada; 3 sdm kecap manis; 1 sdm saus tomat; 1 sdm kecap inggris; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdm kecap asin; 1 sdm maizena di cairkan dengan sedikit air (untuk mengentalkan kuah) sesuai selera; Pelengkap :; 1 buah wortel brastagi rebus iris memanjang; Secukupnya buncis, potong 2 dan rebus; Secukupnya kentang, iris memanjang, goreng. (Bisa pakai french fries frozen)

Annisa Barawi @Annisa_barawi

Tangerang

Olahan daging, bersaus lengkap dengan sayur.

Lebih banyak

Bistik Sapi

Annisa Barawi @Annisa_barawi

Tangerang

Olahan daging, bersaus lengkap dengan sayur.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45menit

4 orang

Marinasi :
350 gramdaging has dalam iris tipis
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
2 sdtgula pasir
Sejumputbaking powder
2 sdmtapioka
2 sdmair
1 sdmputih telur
1/2 sdmkecap asin
Sejumputlada
Saus :
5bawang putih, geprek
1/2bawang bombay iris
2 sdmmargarin
200 mlair
1/2 sdmgula pasir
Sejumputlada
3 sdmkecap manis
1 sdmsaus tomat
1 sdmkecap inggris
1 sdmsaus tiram
1/2 sdmkecap asin
1 sdmmaizena di cairkan dengan sedikit air (untuk mengentalkan kuah) sesuai selera
Pelengkap :
1 buahwortel brastagi rebus iris memanjang
Secukupnyabuncis, potong 2 dan rebus
Secukupnyakentang, iris memanjang, goreng. (Bisa pakai french fries frozen)

Tersimpan

Cara Membuat

45menit

1

Marinasi daging dengan bahan² marinasi. Diamkan 30 menit/ semalaman
2

Sambil menunggu marinasi daging, tumis bawang putih dan bawang bombay. Kemudian masukan semua bahan saua
3

Goreng daging jangan sampai garing. Supaya tetap juicy.
Karena kalau terlalu garing nanti akan keras
4

Tata daging yg sudah di goreng dalam piring bersama sayur, kentang. Kemudian siram dengan bumbu saus
5

Selamat menikmati😍