ソーセージは2㎝の長さに切る。トマトは1㎝角に切る。たまねぎはみじん切り。

小なべに湯を沸かし、ソーセージを入れてさっとゆで、ザルに上げて水気を切る。

ボウルにたまねぎと調味料を入れてまぜ合わせ、大豆、トマト、ソーセージを加えてあえる。