そば粉のガレット

Name: そば粉のガレット
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: そば粉 40g; 薄力粉 10g; 水 100ml; 塩 少々; とき卵 1/2個; ベーコン お好みの量; ピザ用チーズ お好みの量; 卵 2個; 塩こしょう 適量; サラダ油 適量

IWANO @cook_40170931

【おすすめの調理器具】
IWANO 丸パン 26cm エア（https://www.makuake.com/project/iwano8/）

そば粉を使用して香ばしく仕上げたガレットです。

【おすすめの調理器具】
IWANO 丸パン 26cm エア（https://www.makuake.com/project/iwano8/）

そば粉を使用して香ばしく仕上げたガレットです。

そば粉のガレット

IWANO @cook_40170931

【おすすめの調理器具】
IWANO 丸パン 26cm エア（https://www.makuake.com/project/iwano8/）

そば粉を使用して香ばしく仕上げたガレットです。

【おすすめの調理器具】
IWANO 丸パン 26cm エア（https://www.makuake.com/project/iwano8/）

そば粉を使用して香ばしく仕上げたガレットです。

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材料

2人分

生地
そば粉 40g
薄力粉 10g
水 100ml
塩少々
とき卵 1/2個
トッピング
ベーコンお好みの量
ピザ用チーズお好みの量
卵 2個
塩こしょう適量
サラダ油適量

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作り方

1

ボウルにそば粉、小麦粉、塩を入れて混ぜておく
2

卵1個と水を1に玉にならないように少しずつ加える
3

フライパンにサラダ油をひき、おたま1杯分を薄く円になるように流し入れる
4

ベーコン、ピザ用チーズ、卵を中央に置き、塩こしょうをして四隅を折りたたむ
5

チーズが溶けて中の卵が半熟になれば完成！

コツ・ポイント

今回は鉄フライパンを使用しているので、オリーブオイルではなくサラダ油を使用しています。
生地が余った場合は生クリームやフルーツ、ジャムなどをトッピングしてクレープにするのもおすすめです！

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つくれぽ

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IWANO @cook_40170931

2025/01/14 02:04に公開

キッチン＆アウトドア用品の「IWANO」です。新潟県燕三条産、三重県萬古焼、拘りの国内生産など。人のあたたかみある調理器具、アウトドア雑貨、そして自然体でいられるあたたかな空気。私たちが「つながりの引力。」を生みだすライフスタイルを提供します。クックパッドではIWANO製品を使って作るレシピを公開中！商品詳細はこちらからhttps://i-wano.com/collections/all

このレシピのキーワード

ガレットベーコンピザ用チーズ薄力粉卵

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