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はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画
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はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画-レシピのメイン写真

はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画

おっちゃんの台所奮闘記
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen

見ていただきありがとうございます。

★レシピ動画★
https://youtu.be/zYD4eEThzGs

小麦粉なし!!

はんぺんと山芋でふわっふわっに出来上がりました♪

お好みで紅しょうがやネギを入れてもOKです!

★動画です★
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小麦粉なし!!

はんぺんと山芋でふわっふわっに出来上がりました♪

お好みで紅しょうがやネギを入れてもOKです!

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小麦粉なし!!

はんぺんと山芋でふわっふわっに出来上がりました♪

お好みで紅しょうがやネギを入れてもOKです!

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小麦粉なし!!

はんぺんと山芋でふわっふわっに出来上がりました♪

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材料

3人分
  • はんぺん(110g) 1枚
  • 豚肉 50g
  • キャベツ 1/4個(150g)
  • ミックスチーズ 60g
  • 山芋 120g
  • 玉子 1個
  • 天かす 大3
  • だしの素 小1
  • 塩 小1/3
  • 油 適量
  • --- ---
  • ★ ↓
  • お好みソース 大4
  • マヨネーズ 適量
  • あおのり 大1/2
  • かつお節 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    キャベツをカットします。

    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方1写真
    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋にはんぺんを入れます。

    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋の上から揉んではんぺんを潰します。

    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方3写真
  4. 4

    ボウルにはんぺんを入れます。

    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方4写真
  5. 5

    山芋の皮を剥きます。

    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方5写真
  6. 6

    ボウルに山芋をすりおろして入れます。

    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方6写真
  7. 7

    ミックスチーズを入れます。

    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方7写真
  8. 8

    玉子を入れます。

    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方8写真
  9. 9

    具材と玉子を溶いて混ぜます。

    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方9写真
  10. 10

    だしの素・天かす・塩を入れて混ぜます。

    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方10写真
    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方10写真
    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方10写真
  11. 11

    キャベツを入れて混ぜます。

    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方11写真
    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方11写真
  12. 12

    フライパンに油を入れて中火にします。

    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方12写真
  13. 13

    フライパンに生地を入れます。

    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方13写真
  14. 14

    焼き色が付くまで焼きます。

    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方14写真
  15. 15

    お好み焼きの形を整えます。

    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方15写真
  16. 16

    お皿に取り出します。

    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方16写真
  17. 17

    火を止めて油を入れます。

    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方17写真
  18. 18

    フライパンに豚肉を入れます。

    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方18写真
  19. 19

    お好み焼きを裏返して入れます。

    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方19写真
    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方19写真
  20. 20

    お好み焼きの形を整えます。

    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方20写真
    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方20写真
    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方20写真
  21. 21

    フタをして弱火でしばらく蒸し焼きにします。

    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方21写真
    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方21写真
  22. 22

    焼きあがったら取り出します。

    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方22写真
    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方22写真
  23. 23

    お好み焼きソースをかけます。

    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方23写真
    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方23写真
  24. 24

    マヨネーズをかけます。

    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方24写真
    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方24写真
  25. 25

    爪楊枝でマヨネーズに線をひきます。

    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方25写真
    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方25写真
  26. 26

    あおのりをかけます。

    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方26写真
    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方26写真
  27. 27

    かつお節をかけます。

    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方27写真
    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方27写真
  28. 28

    完成です。

    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方28写真
    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方28写真
    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方28写真
  29. 29

    わかりやすく動画も作りました。↓
    https://youtu.be/zYD4eEThzGs

    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方29写真
  30. 30

    ★動画リンク用QRコード★

    • はんぺんと山芋のふんわりお好み焼き★動画作り方30写真

コツ・ポイント

わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/zYD4eEThzGs

お時間があれば動画もご覧ください!
レシピ投稿のモチベーションがアップします♪

★動画です★
youtube:@otchans.Kitchen

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おっちゃんの台所奮闘記
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen
2025/01/15 16:09に公開
料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です!基本的に≪アルモン・デ・クッキング≫です!!★HPです★https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle★動画です★https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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お好み焼き 豚肉 キャベツ かつお節 はんぺん 卵 山芋

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