レンチンで切り餅が柔らかい生餅風に！🫢
Lady_75 @cook_40971329
料理というほどではないけれど、私が試した中で1番生餅に近づける方法を見つけたので書き出してみました！お鍋なし、コツなしでやわやわもちもちのおもち。
レンチンで切り餅が柔らかい生餅風に！🫢
料理というほどではないけれど、私が試した中で1番生餅に近づける方法を見つけたので書き出してみました！お鍋なし、コツなしでやわやわもちもちのおもち。
アプリでひらく作り方
- 1
切り餅・鏡餅どちらでもOK！
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- 2
お餅を開封してお好みの大きさに切る
- 3
深めのタッパーなどの耐熱容器に切ったお餅を入れ、お餅がしっかりかぶる量の水を入れる
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- 4
蓋やラップはしないで、電子レンジ500Wで2分半〜3分加熱する
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- 5
お箸などで餅に触ってみてお好みの硬さになれば完成！とってももちもちです(伝わるかな…)
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- 6
あんこやきなこで和えていただいても、お雑煮に入れても大丈夫です。お餅が熱いので気をつけてくださいね！
コツ・ポイント
鏡餅の場合カットする大きさによって加熱時間を調整してみてください。今回私は4等分に切って3分加熱しました！(本当に生餅っぽい仕上がりになるのでここからフライパンで焼くのには向いていないかも…)
お好みでアレンジなさってください♪
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