ごぼうは、泥をとったら斜め薄切りに切る。
☆の調味料を混ぜ合わせておく。

フライパンにごぼうを入れて、炒める。少しいたまってきたら、ひき肉を入れて炒める。

ひき肉の色が変わってきたら、☆の調味料を加えて、煮立たせる。

汁気が少なくなるまで煮たら完成。