麻婆豆腐 クックG2ZUC3☆ @cook_86555961 崩れるのが嫌なら木綿豆腐でも！ もっと読む 崩れるのが嫌なら木綿豆腐でも！ もっと読む 麻婆豆腐 クックG2ZUC3☆ @cook_86555961 崩れるのが嫌なら木綿豆腐でも！ もっと読む 崩れるのが嫌なら木綿豆腐でも！ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 豆腐 一丁 豚ひき肉 200 ネギみじん切り 1本 ごま油 大２ 水 200ml 豆板醤 適当 甜麺醤 大１ にんにくみじんぎり 好きなだけ 酒 大１ 片栗粉 小１ ラー油 適当 醤油 小１〜大１ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 豆腐は水切りしておく。 2 ひき肉を炒める。脂が透明になるまでしっかり炒める(臭みが取れる) 3 豆板醤→甜麺醤の順で炒めしっかり肉に味付けする 4 水を入れて2分ほど煮詰める 5 豆腐をそのまま入れてフライパンの中で好きな大きさにほぐす。8等分くらいがいい。2分ほど煮詰める。旨味を凝縮！ 6 ネギ、ニラ、いれ軽く混ぜる 7 醤油、ごま油をいれる 8 火を止めて水溶き片栗粉を入れて、よく混ぜてから火を入れてとろみをつける 9 盛り付けしてラー油をいれて完成 コツ・ポイント 完成品は水分少なめなので水分多めが好みであれば水溶き片栗粉を少なくするか、水250ml〜300mlに増やす 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24405089 コピーしました！ クックG2ZUC3☆ @cook_86555961 2025/01/15 07:08に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 片栗粉 豚ひき肉 酒 豆腐 似たレシピ その他のレシピ まぜ蕎麦 サーターアンダギー(*ﾟ▽ﾟ*) クルミ入りゴマあんバゲット ホームベーカリーでヨーグルトポムポム かぼちゃのサラダ 覚えやすい！ちくわの磯辺揚げ 凍ったまま☆冷凍塩鯖の味噌煮 今日の晩御飯☆鶏ミンチ豆腐ハンバーグ わが家のもやしと塩昆布のサラダ 小松菜とちくわの味噌マヨネーズ和え Moist Banana Bread Fluffy Banana Pancakes Simple Cream Puffs Chocolate Kahlua Bundt Cake Ultimate Banana Muffins 大きなスパイスチョコレートクッキー みんな大好き！骨付き唐揚げ🍗 マグカップのロイヤルミルクティー 簡単夏の夕飯！豚肉の生姜焼き https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24405089
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