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味噌マフィン

みょうが☆
みょうが☆ @cook_40108806

焼きまんじゅうマフィンをテレビで見て作ってみました。
バターなしなので手軽に作れます。

焼きまんじゅうマフィンをテレビで見て作ってみました。
バターなしなので手軽に作れます。

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味噌マフィン

みょうが☆
みょうが☆ @cook_40108806

焼きまんじゅうマフィンをテレビで見て作ってみました。
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材料

5センチのカップ4〜5個
  • 薄力粉 90グラム
  • アーモンドプードル 10グラム
  • ベーキングパウダー 3グラム
  • 油 50グラム
  • 砂糖 40グラム
  • 卵 1個
  • 生地に混ぜる味噌だれ 小さじ3
  • 甘酒または豆乳 50グラム
  • カップにいれる味噌だれ 各小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    油と砂糖をボールにいれよく混ぜる

  2. 2

    ①に卵を入れもったりするくらいよく混ぜる

  3. 3

    生地に混ぜる味噌だれを入れて混ぜる

  4. 4

    粉類と甘酒を入れ粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる

  5. 5

    カップの底が見えなくなるくらい生地を入れその上にカップに入れる味噌だれを入れその上にまた生地をのせる

    • 味噌マフィン作り方5写真
  6. 6

    170度で20分焼く
    竹串を刺してみて生の生地がついてこなければ出来上がり

コツ・ポイント

油はクセがないモノならなんでも大丈夫
甘酒がなかったら豆乳でも作れます
冷めてもふわふわです。

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みょうが☆
みょうが☆ @cook_40108806
2025/01/16 03:16に公開
グリーンスムージー生活始めました。沢山の野菜を果物と一緒においしくいただけます。ワタシは朝ごはんの代わりにグリーンスムージー1リットルを飲んでます。お肌の調子もよくなってきましたよ~。簡単なレシピばかり(手の込んだレシピや値段の高いものは続かないので^^;)なのでお試しに作ってみてください。きっとはまるハズです。
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