水400ミリに顆粒のフォースープを入れ、醤油、コチュジャン 、サンバル、クミンを溶きながら温める。

鶏ささ身を30分位茹でる。

ターサイを1〜2分茹でる。

ほぐした鶏ささ身とターサイに軽く味の素をふって混ぜ合わせる。

ビーフンを15分位茹でてスープを入れたらターサイと鶏ささ身を乗せ、辣油とブラックペッパー。