作り方
- 1
卵のお尻に小さい穴を開けて、8分程茹でる。お湯を捨てて良く冷やしておく。
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- 2
ゆで卵の殻を剥き、キッチンペーパーで水気を取りヌカ床に12時間〜24時間漬ける。
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- 3
漬かったら取りだして、水でヌカを洗い落とす。切り分けて、器に盛り付けて完成✨
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Natsumi510 -
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