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豚スペアリブのクリームソースカレー
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豚スペアリブのクリームソースカレー-レシピのメイン写真

豚スペアリブのクリームソースカレー

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

レトルトカレーに豚スペアリブのステーキを合わせてボリュームアップ。

レトルトカレーに豚スペアリブのステーキを合わせてボリュームアップ。

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豚スペアリブのクリームソースカレー

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材料

2皿分
  • 豚肉スペアリブ 4個
  • 塩・胡椒 各小さじ1/4
  • △玉ネギ 1/2個
  • △ニンジン 1/2本
  • オリーブオイル(油) 小さじ1
  • ニンニク(チューブ) 小さじ1
  • パセリ(乾燥)
  • ごはん 150g/皿
  • レトルトカレー 1袋/皿
  • ソース
  • 牛乳 大さじ3
  • チーズ/マスカルポーネ 大さじ1
  • 塩・胡椒 各小さじ1/4弱
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    □ニンジンを細切り、玉ネギを薄切りにする。
    ●肉の両面に塩・胡椒をふる。
    ●フライパンに油、ニンニクを入れ温める。

    • 豚スペアリブのクリームソースカレー作り方1写真
  2. 2

    ●フライパンに肉、野菜を入れ、4分半焼く。
    ●焼面を変え、4分半焼く。
    ●火を止め、数分ほど余熱を加え、器に移す。

    • 豚スペアリブのクリームソースカレー作り方2写真
  3. 3

    ○フライパンに、牛乳、チーズ、塩・胡椒、鶏ガラスープの素を加える。
    ○一煮立ちさせ、少し煮詰める。

    • 豚スペアリブのクリームソースカレー作り方3写真
  4. 4

    ●器にごはんを盛る。
    ●温めたカレーをかける。
    ●肉をのせ、ソースをかける。
    ●パセリをかけ、できあがり。

    • 豚スペアリブのクリームソースカレー作り方4写真

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2025/02/10 15:40に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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このレシピのキーワード

カレー スペアリブ にんじん にんにく 牛乳 マスカルポーネ チーズ 玉ねぎ ご飯

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