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ビーフシチュー
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ビーフシチュー-レシピのメイン写真

ビーフシチュー

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como088 @cook_111215094

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材料

5人分
  • 牛肉(ビーフシチュー用) 2パック
  • ローリエ 1枚あると嬉しい
  • 赤ワイン ひたひたになるくらい
  • 玉ねぎ 3個
  • じゃがいも 4個
  • にんじん 1本
  • 濃いシチュービーフ 1箱
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作り方

  1. 1

    牛肉はローリエとポリ袋に入れて赤ワインに一晩漬けておく

  2. 2

    圧力鍋に赤ワインごと入れて高圧で20分加圧。自然冷却。

    • ビーフシチュー作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを溶けないくらい大きく切る

  4. 4

    圧力鍋に全て加えて高圧で5分加圧。自然冷却。

  5. 5

    ルウを割り入れて蓋をし、柔らかくなったらかき混ぜて溶かす。

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2025/01/19 01:16に公開

このレシピのキーワード

シチュー 牛肉 にんじん じゃがいも 玉ねぎ 赤ワイン ビーフ

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