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壬生菜お漬物
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壬生菜お漬物-レシピのメイン写真

壬生菜お漬物

クック3HA3BJ☆
クック3HA3BJ☆ @cook_75564609

壬生菜お漬物

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材料

  • 壬生菜 200gくらい
  • 塩 3%
  • 鷹の爪 適量
  • 昆布 適量
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作り方

  1. 1

    壬生菜を洗い5cm程度にカット

    • 壬生菜お漬物作り方1写真
    • 壬生菜お漬物作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋に入れ、塩、鷹の爪、昆布を入れる

    • 壬生菜お漬物作り方2写真
  3. 3

    ポリ袋に空気を入れシャカシャカ振る
    →空気を抜き縛る

    • 壬生菜お漬物作り方3写真
    • 壬生菜お漬物作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で放置
    1時間くらいから食べれる
    放置すればもっとしんなりと

  5. 5

    5mmにカット

コツ・ポイント

浸かりが浅いとシャキシャキ
お好みで

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クック3HA3BJ☆
クック3HA3BJ☆ @cook_75564609
2025/01/19 01:11に公開

このレシピのキーワード

つけもの コンブ トウガラシ

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