辛ラーメンマイルドバージョン
pippinⅲ @cook_40124169
辛ラーメンが思ったより辛くってなんとか美味しく食べられるようアレンジしてみました。辛さを減らすと旨みも減るような気がして。。
辛ラーメンマイルドバージョン
辛ラーメンが思ったより辛くってなんとか美味しく食べられるようアレンジしてみました。辛さを減らすと旨みも減るような気がして。。
作り方
- 1
鍋に水を入れて沸騰したら辛ラーメン、野菜、薬味、調味粉を入れる
- 2
軽く混ぜながら3分くらい煮立たせる。
- 3
弱火にして牛乳、粉チーズ、蜂蜜を入れて、沸騰させないように2分ほど煮る。
コツ・ポイント
特にないです。野菜を入れたほうが辛味は落ち着きます。粉チーズと牛乳でマイルド。でも合う！ウィンナーなんか入れからますます美味しい！
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