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野菜たっぷりちゃんぽん風辛ラーメン
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野菜たっぷりちゃんぽん風辛ラーメン-レシピのメイン写真

野菜たっぷりちゃんぽん風辛ラーメン

らいママ。。。
らいママ。。。 @cook_40223573

辛ラーメンに旨味とマイルドさをプラスして、辛いのが苦手な旦那さんも、美味しく頂けました♡
このレシピの生い立ち
辛すぎると苦手な旦那さんの為に、長崎ちゃんぽんをイメージしながら作りました。

辛ラーメンに旨味とマイルドさをプラスして、辛いのが苦手な旦那さんも、美味しく頂けました♡
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辛すぎると苦手な旦那さんの為に、長崎ちゃんぽんをイメージしながら作りました。

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野菜たっぷりちゃんぽん風辛ラーメン

らいママ。。。
らいママ。。。 @cook_40223573

辛ラーメンに旨味とマイルドさをプラスして、辛いのが苦手な旦那さんも、美味しく頂けました♡
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辛すぎると苦手な旦那さんの為に、長崎ちゃんぽんをイメージしながら作りました。

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材料

1人分
  • 豚こま肉 100g
  • 好きな野菜 適量
  • 好きなキノコ 適量
  • 厚揚げ 適量
  • 牛乳 150ml
  • 水 400ml
  • ほんだし 小さじ1
  • 辛ラーメン 一袋
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    水を沸騰させ、辛ラーメンの粉末スープとかやくを入れる。弱火にし牛乳とほんだしを入れる。

  2. 2

    肉と野菜を炒めて、塩胡椒で下味をつけておく。

  3. 3

    1に、厚揚げと麺を入れ、4分半煮込む。

  4. 4

    丼に、煮込んだ辛ラーメンと炒めた肉野菜を盛り付けたら、出来上がり〜(*´艸`)

コツ・ポイント

野菜は、炒めすぎずシャキシャキが美味しいです♡

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らいママ。。。
らいママ。。。 @cook_40223573
2017/10/02 10:46に公開
毎日、保育所に通う息子のお弁当作りに、悪戦苦闘しています。いかに時間をかけず、味、見た目共に美味しいお弁当が出来るか…頑張ります٩( ᐛ )و
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このレシピのキーワード

ラーメン ちゃんぽん キノコ 厚揚げ 牛乳 豚こま

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