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オートミールde麦味噌
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オートミールde麦味噌-レシピのメイン写真

オートミールde麦味噌

kaiseri
kaiseri @cook_40045191

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材料

  • 味噌 1パック(300~500kg)
  • オートミール 大2~大4
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作り方

  1. 1

    糠漬けや梅干しを漬けるホーローの甕等に味噌を入れ、オートミールを加えてかき混ぜ、蓋し、1週間くらい冷蔵庫で熟成させる。

コツ・ポイント

冬は匂いが気にならないので、キッチンで常温熟成できます。

味噌が堅い場合は、水を少々加えてもOK

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kaiseri
kaiseri @cook_40045191
2025/01/19 02:08に公開
ハッカホクト(ミント)、育ててます。
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オートミール 味噌

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