シーザー風サラダ

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横浜市

トルティーヤチップスの食感がアクセントに。

シーザー風サラダ

トルティーヤチップスの食感がアクセントに。

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材料

2人分
  1. ロメインレタス(または、サニーレタス) 2まい
  2. ゆで卵 1個
  3. トマト 4分の1
  4. トルティーヤチップス 8枚ぐらい
  5. ブラックペッパー 適量
  6. 粉チーズ 適量
  7. シーザードレッシング 適量

作り方

  1. 1

    サニーレタスは、氷水に10分付けた後、水分を拭き取り、手でちぎって、皿に盛り付ける。

  2. 2

    ゆで卵は、適当な大きさに切る。

  3. 3

    トマトは、1センチ程度に切る。

  4. 4

    サニーレタスの上に、トマトとゆで卵を並べて、トルティーヤチップスを手で粉々にしながら、振りかける。

  5. 5

    さらに、粉チーズとブラックペッパーを振りかけ、最後にシーザードレッシングをかけて、出来上がり!

コツ・ポイント

トルティーヤチップスが食感のアクセントに。

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