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簡単で美味しい白菜漬け
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簡単で美味しい白菜漬け-レシピのメイン写真

簡単で美味しい白菜漬け

スーパープラネット
スーパープラネット @cook_40180722

1日漬けたら美味しい白菜漬けは
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材料

  • 白菜 1/2玉
  • 昆布 15g
  • 塩 小さじ3~4
  • 輪切り唐辛子 適量
  • にんにく 2片
  • 仕上げ用味の素 適量
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作り方

  1. 1

    白菜の真の部分を切り落とし
    葉の部分をひと口サイズに
    切り分けます!

    • 簡単で美味しい白菜漬け作り方1写真
  2. 2

    にんにくはスライスして細切りに
    します

    • 簡単で美味しい白菜漬け作り方2写真
  3. 3

    大き目のボウルに白菜、昆布、塩、輪切り唐辛子、にんにくを入れ
    全体が混ざるように混ぜます!
    昆布は細切りですよ

    • 簡単で美味しい白菜漬け作り方3写真
    • 簡単で美味しい白菜漬け作り方3写真
  4. 4

    全部混ぜ合わせたら、ラップを敷いて
    重石を乗せ、2時間位したら
    全体的に混ぜ合わせて
    重石を乗せ

    • 簡単で美味しい白菜漬け作り方4写真
  5. 5

    1日経ったら、漬かった白菜の水気を
    絞り、味の素を少々ふりかけて
    完成です!

    • 簡単で美味しい白菜漬け作り方5写真

コツ・ポイント

塩を入れすぎると塩辛くなるので、入れすぎに注意ですよ!

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スーパープラネット
スーパープラネット @cook_40180722
2025/01/19 14:32に公開
料理始めました(笑)COOKPADが参考書ですが、日々努力して美味しい料理を作りたいです!まずはここで色々な料理を作ってみますのでよろしくお願いいたします(笑)食品衛生責任者講習も無事に終わりました!ちなみに料理男子です(笑)
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このレシピのキーワード

白菜 にんにく コンブ トウガラシ

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