鶏手羽のフライドチキン 活力なべ使用
クックP479II☆ @cook_40096436
鶏手羽のフライドチキン 活力なべ使用
アプリでひらく作り方
- 1
鶏手羽先と手羽元をよく洗い、塩コショウをもみこんで、ローズマリーとローリエを加えて30分くらい置く
-
- 2
活力なべに、下ごしらえした鶏肉と水1/2カップを入れる
-
- 3
蓋を閉め赤オモリをセットして強火で加熱し、 沸騰してオモリが勢いよく振れたら、弱火にして1分加熱し、火を止めて余熱調理
-
- 4
ふたを開け、ローズマリーとローリエは除く
鶏肉を取り出して冷ます
汁は別途スープなどに使う -
- 5
フライドチキンミックス粉を水で溶いておく
-
- 6
鶏肉が冷めたら、フライドチキンミックスをつけ、フライパンに油を熱して揚げ焼きする
-
コツ・ポイント
フライドチキンミックスはニップンの製品を使ってますが、お好きなものをその分量通りに使って下さい
油がもったいないので少量の油で揚げ焼きしてますが、たっぷりの油(180℃)で揚げる方が形よく早く揚がると思います
つくれぽ
食べるのが大好きですが、健康が一番重要なので、肥りやすい身体の代謝を落とさないように、肥らないようにするための食事を考えてつつ、やりたいことが沢山あるので、時間短縮・簡単に・少ない材料で作れるレシピを記録・保存しています。他の方のレシピをアレンジしたものばかりで申し訳ないです。たまに変わったものも作ってますので、その紹介もしたいと思っています。
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24419644
