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肉みそ
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肉みそ-レシピのメイン写真

肉みそ

クックP479II☆
クックP479II☆ @cook_40096436

担々麵を食べたくなって肉みそを作りました

担々麵を食べたくなって肉みそを作りました

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材料

作りやすい量
  • 豚ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 100g
  • 植物油 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 水 100ml
  • 味噌 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、フライパンを熱し油を入れ、玉ねぎを弱火でよく炒める

    • 肉みそ作り方1写真
  2. 2

    豚ひき肉を入れてさらに炒める

    • 肉みそ作り方2写真
  3. 3

    酒と水を加え弱火で煮て、水気がなくなったら、味噌、醤油、砂糖を加えてよく混ぜる

    • 肉みそ作り方3写真

コツ・ポイント

冷蔵で2週間、冷凍すれば1ヶ月保存できます
塩分控えめにしたいなら味噌、醤油を少し減らしましょう

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クックP479II☆
クックP479II☆ @cook_40096436
2025/01/20 05:26に公開
食べるのが大好きですが、健康が一番重要なので、肥りやすい身体の代謝を落とさないように、肥らないようにするための食事を考えてつつ、やりたいことが沢山あるので、時間短縮・簡単に・少ない材料で作れるレシピを記録・保存しています。他の方のレシピをアレンジしたものばかりで申し訳ないです。たまに変わったものも作ってますので、その紹介もしたいと思っています。
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このレシピのキーワード

肉味噌 豚ひき肉 酒 味噌 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24417006
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