低糖質！オートミールレモンチーズケーキ

Name: 低糖質！オートミールレモンチーズケーキ
Yield: パウンド型1つ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オートミール 30g; オイコス無糖 1個; ポッカレモン 50g; ●カッテージチーズ裏ごしタイプ 200g; ●ラカント 50g; ●卵 2個; ベーキングパウダー 4g

⭐︎あてぃ⭐︎ @cook_41235112

チーズケーキが大好き！なのでダイエット中でも、そこらへんで手に入るものでチーズケーキが作りたくて。レモン強め、チーズ感少なめ、甘さ控えめです。

低糖質！オートミールレモンチーズケーキ

⭐︎あてぃ⭐︎ @cook_41235112

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材料

パウンド型1つ分

オートミール 30g
オイコス無糖 1個
ポッカレモン 50g
●カッテージチーズ裏ごしタイプ 200g
●ラカント 50g
●卵 2個
ベーキングパウダー 4g

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作り方

1

オートミールとオイコス、ポッカレモンを混ぜ合わせて、水分をオートミールに吸わせるため5〜10分おいておく
2

その間に違うボウルで●をよく混ぜ合わせる
カッテージチーズがよく混ざるように混ぜてください
3
❶と❷をすりつぶすように混ぜ合わせて、最後にベーキングパウダーを入れてよく混ぜる
この間にオーブンの予熱スタートしておく
4

パウンド型に流し入れ、180℃40分
5

粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

オートミールなので、つぶつぶ感は残ります。焼きたては柔らかいですが、冷えると締まります。何も言わずに息子に食べさせたら、チーズケーキ？と認定されました！

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つくれぽ

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⭐︎あてぃ⭐︎ @cook_41235112

2025/01/27 05:48に公開

血液検査でひっかかったけど、糖分、油分、塩分控えめで美味しいご飯やおやつ作りを心がけたら10ヶ月弱で-15kg達成♪寛解しました。自分でもレシピを忘れてしまうので、覚書のつもりでレシピをあげるようになりました。少しでも楽に、簡単に作れるレシピを心がけてます。お砂糖は使わず、甘味料はラカントやてんさいオリゴ糖、はちみつを使います。醤油は減塩醤油、最近は減塩白だしや減塩牡蠣醤油もGET♪リバウンドしないように続けていきます！

このレシピのキーワード

オートミール卵カッテージチーズ

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