バナナはフォークで潰す。ココナッツオイルは固形ならバナナと軽く混ぜる。

先に混ぜる材料を全て混ぜる。

粉系を投入して混ぜる。
米粉なので混ぜすぎの心配いりません。

最後にまぜる材料を入れていく。牛乳は生地のかたさをみて調整してください。
チョコチップやナッツなくても全然オッケーです。

カップに6等分して、蒸し器で15-20分蒸します。うちはせいろですが、普通の蒸し器でも大丈夫です。