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焼き長ねぎのハニーマスタードマリネ
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焼き長ねぎのハニーマスタードマリネ-レシピのメイン写真

焼き長ねぎのハニーマスタードマリネ

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

こんがり焼いた長ねぎのマリネです♡

とろっろあま〜い長ねぎに
甘酸っぱいハニーマスタードが美味しい。

作り置きにもおすすめで
常備しておくと便利ですよ♪

こんがり焼いた長ねぎのマリネです♡

とろっろあま〜い長ねぎに
甘酸っぱいハニーマスタードが美味しい。

作り置きにもおすすめで
常備しておくと便利ですよ♪

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焼き長ねぎのハニーマスタードマリネ

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

こんがり焼いた長ねぎのマリネです♡

とろっろあま〜い長ねぎに
甘酸っぱいハニーマスタードが美味しい。

作り置きにもおすすめで
常備しておくと便利ですよ♪

こんがり焼いた長ねぎのマリネです♡

とろっろあま〜い長ねぎに
甘酸っぱいハニーマスタードが美味しい。

作り置きにもおすすめで
常備しておくと便利ですよ♪

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材料

作りやすい量
  • 長ねぎ 2本(約200g)
  • オリーブオイル 大さじ1(焼く用)
  • オリーブオイル 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1
  • 粒マスタード 小さじ1
  • はちみつ 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    オリーブオイル、レモン汁、粒マスタード、はちみつ、塩を混ぜ合わせる。

    • 焼き長ねぎのハニーマスタードマリネ作り方1写真
  2. 2

    長ねぎは浅い切り込みを数ヶ所入れて、4cmに切る。

    • 焼き長ねぎのハニーマスタードマリネ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、長ねぎを弱火でじっくり焼き、こんがり焼き色がついたら、熱いうちに1に加えて絡める。

    • 焼き長ねぎのハニーマスタードマリネ作り方3写真
    • 焼き長ねぎのハニーマスタードマリネ作り方3写真

コツ・ポイント

・長ねぎはあまり動かさず、焼き色がついたら裏返し、両面に焼き色をつけるようにしましょう。

・焼いたときにフライパンに残ったオリーブオイルごとマリネ液に加えましょう。

・冷蔵庫で浸けておくと味がなじんでより美味しくなります。

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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
2025/01/20 06:36に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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このレシピのキーワード

マリネ はちみつ 長ネギ

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