春菊香るトマトキムチきゅうり合え

ミントみんと
ミントみんと @cook_40340619
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材料

4-5人分
  1. 春菊 1束
  2. キムチ 大さじ3位
  3. トマト 1個
  4. きゅうり 1本
  5. 顆粒鰹だし 小さじ1
  6. ✴︎かつおぶし 適量
  7. ✴︎いりごま 適量
  8. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    薄切りにしたきゅうり塩を振って5分位おいて水を絞る

  2. 2

    春菊は食べやすい大きさにカットして、ビニールに入れて1分加熱、水にさらしよく絞っておく

  3. 3

    ❶❷とざく切りにしたトマト、食べやすい大きさにカットしたキムチ、かつお顆粒、ごま油を混ぜる

  4. 4

    好みでかつおぶし、いりごまをふる

コツ・ポイント

ちょっとだけ残ったキムチとありもの野菜で副菜。キムチの量はお好みで。キムチの量で味の濃さ変わるのでかつお顆粒を追加し味を整える

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ミントみんと
ミントみんと @cook_40340619
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大雑把...節約、簡単、時短、美味しい、楽しい...夫婦でお酒と食べることと圧力鍋が大好きです。 食べ盛り3人の子供(大学生、高校生、中学生)を持つ、フルタイムワーママです。年頃の子供からママの料理は適量ばかりでわからない、メニュー名もわからないと言われ、レシピを伝えたくてアバウトに書き始めました!よろしくお願いします。
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