これ食べたらもう、もったいなくて大根の葉を捨てられません。
大根の葉を1分ほど茹でて干します
室内干しでも3日くらいすればカラカラになって、干葉の出来上がり！
干葉を水に入れて戻します。24時間くらい水に入れておきます。
③をよく絞り、細かく切ります。油揚げも1センチくらいに切ります。
ごま油をひいて④をフライパンで炒めます。火が通ったかなー？くらいで⭐︎を入れて1分くらい炒めたら出来上がり。
麺つゆは2倍濃縮なら水を入れずに大さじ4
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