♬ふじりんごのこうせん粉絹豆腐マフィン♬
簡単!美味!電子レンジでサンふじのりんごを簡単調理♪ こうせん粉(大麦)生地とシナモンアップルでとてもいい香りに♡
作り方
- 1
りんご1/2個は縦に薄く切り、トッピングにします。残りは一口大の角切りにし、両方とも塩水に浸しておきます。
- 2
耐熱容器に入れ、三温糖、水大さじ1、レモン汁大さじ1を振りかけ、軽くラップをして、電子レンジ600wで5分加熱します。
- 3
電子レンジから取り出し、シナモンを全体にまぶします。
- 4
卵液の材料を混ぜ合わせ、粉類を振るって入れて混ぜ合わせ、生地を作ります。
- 5
型に、生地→りんご→生地→トッピング用のりんご の順に入れます。180℃のオーブン中段で23分焼きます。
- 6
焼き上がったら、熱いうちにりんごにマーマレードを塗り、網に乗せて冷まして完成です♪
コツ・ポイント
りんごのサンふじは甘く固めのため、お菓子作りによく合います。大麦のこうせん粉でとても香りがよく、シナモン味のりんごとの相性もバッチリ♡
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