オレオのチョコカップケーキ☆バレンタイン

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

市販のオレオのココアクッキーを飾ったチョコレートマフィンを作りました
簡単☆混ぜるだけ
クッキーの甘さをいかすために、砂糖は控えめにしています
メレンゲ、バター不要、チョコ不要
こめ油を使用しています
小麦粉不要
米粉で作っていますが、とてもふわふわに膨らみます
膨らまず悩んでいる方、ぜひお試しください

今年のバレンタインのプレゼントにいかがでしょうか?
#バレンタイン2025

オレオのチョコカップケーキ☆バレンタイン

市販のオレオのココアクッキーを飾ったチョコレートマフィンを作りました
簡単☆混ぜるだけ
クッキーの甘さをいかすために、砂糖は控えめにしています
メレンゲ、バター不要、チョコ不要
こめ油を使用しています
小麦粉不要
米粉で作っていますが、とてもふわふわに膨らみます
膨らまず悩んでいる方、ぜひお試しください

今年のバレンタインのプレゼントにいかがでしょうか?
#バレンタイン2025

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材料

カップ5個分
  1. こめ 30g
  2. 豆乳 90g
  3. きび砂糖 10g
  4. 1個
  5. 米粉 100g
  6. ココアパウダー 15g
  7. ラムレーズン(省略可) 大さじ1
  8. ベーキングパウダー 5g
  9. オレオ   ココアクッキー(市販) 5枚

作り方

  1. 1

    上から順に混ぜる
    カップ型に注ぎ、クッキーをのせる
    割ってもいいし、丸ごとのせてもお好みで

  2. 2

    180℃に予熱したオーブンで20分
    出来上がり♪
    しっかり膨らみました
    ラッピングしてプレゼントにも♪

コツ・ポイント

・お好みのナッツやドライフルーツを入れても◎・クッキー甘さをいかすために、砂糖を控えめにしています、物足りない方はきび砂糖10g→20gに変更してください・ココアは10gまでなら減らしてもOK

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クックパッドアンバサダー2023~2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社「高たんぱく質料理」本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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