みそだれ！味噌カツ風厚揚げ★動画あり★
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/gjC3ilfRUMY
厚揚げをとんかつみたいに揚げてみそだれをかけました！！
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに★（赤味噌・赤ワイン・みりん・砂糖）を入れて混ぜます。
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- 2
ラップをしないで電子レンジで600W1分かけます。
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- 3
取り出して混ぜます。
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- 4
厚揚げに塩こしょうをかけます。
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- 5
厚揚げに小麦粉をつけます。
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- 6
厚揚げに卵液をつけます。
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- 7
厚揚げにパン粉をつけます。
-
- 8
フライパンに油を入れて中火にします。
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- 9
フライパンに厚揚げを入れます。
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- 10
表面がきつね色になるまでしばらく焼きます。
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- 11
裏返します。
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- 12
しばらく焼きます。
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- 13
側面を焼きます。
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- 14
焼き終わったら取り出します。
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- 15
厚揚げカツをカットします。
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- 16
お皿に厚揚げカツ以外を盛り付けます。
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- 17
お皿に厚揚げカツを盛り付けます。
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- 18
厚揚げカツに★みそだれをかけます。
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- 19
厚揚げカツに白ごまをかけます。
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- 20
完成です。
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- 21
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/gjC3ilfRUMY -
- 22
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コツ・ポイント
わかりやすく動画も作りました。→
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つくれぽ
料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です！基本的に≪アルモン・デ・クッキング≫です！！★HPです★https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle★動画です★https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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