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BPなし☆バナナオートミールパンケーキ
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BPなし☆バナナオートミールパンケーキ-レシピのメイン写真

BPなし☆バナナオートミールパンケーキ

SHIOPIKA
SHIOPIKA @cook_40429076

パンケーキが食べたい！でもベーキングパウダーがない！そういえば、重曹とクエン酸はある！ということで、入れて作ってみたら美味しくできました☆

パンケーキが食べたい！でもベーキングパウダーがない！そういえば、重曹とクエン酸はある！ということで、入れて作ってみたら美味しくできました☆

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BPなし☆バナナオートミールパンケーキ

SHIOPIKA
SHIOPIKA @cook_40429076

パンケーキが食べたい！でもベーキングパウダーがない！そういえば、重曹とクエン酸はある！ということで、入れて作ってみたら美味しくできました☆

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材料

10㎝３枚分
  • バナナ 1本
  • 卵 1個
  • オートミール 50g
  • 米粉 50g
  • 自然塩 ひとつまみ
  • 重曹 1,5g
  • クエン酸 1g
  • 米油 10g
  • 水 30cc
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作り方

  1. 1

    オートミールをフードプロセッサーで細かくする

    • BPなし☆バナナオートミールパンケーキ作り方1写真
  2. 2

    ボウルにバナナを入れてフォークなどで潰す

  3. 3

    卵、米油、水、塩を加えて良く混ぜる

  4. 4

    重曹、クエン酸を加えて良く混ぜる
    発泡して、泡立ちます。

    • BPなし☆バナナオートミールパンケーキ作り方4写真
  5. 5

    オートミール、米粉を加えて良く混ぜる

    • BPなし☆バナナオートミールパンケーキ作り方5写真
  6. 6

    油を薄く敷いたフライパンを中火で熱し、濡れ布巾の上で冷ます

  7. 7

    生地を流し入れ、弱火で両面4〜5分程焼いて完成

    • BPなし☆バナナオートミールパンケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

重曹は入れすぎると苦くなりますし、クエン酸は入れすぎると酸っぱくなってしまうので、分量は気をつけて下さい☆

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SHIOPIKA
SHIOPIKA @cook_40429076
2025/01/23 07:19に公開
砂糖、オイル控えめ、乳製品や豆乳、小麦粉を使用しないヘルシーで手軽に作れるおやつを作っています☆
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 バナナ オートミール 卵 米

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