お母さんの味です。
出汁の材料を鍋に入れて沸かす。
厚揚げは油抜きをして小さめの一口大に切る。糸こんにゃくは食べやすい長さに切る。
沸かした出汁に材料を入れて弱火でコトコト煮る。
大根やさつまあげなどの練り物を入れても美味しいです。
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