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サバのカレーマヨパン粉焼き
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サバのカレーマヨパン粉焼き-レシピのメイン写真

サバのカレーマヨパン粉焼き

医誠会国際総合病院
医誠会国際総合病院 @cook_40375588

#透析サポートレシピ です。
たんぱく質を控えつつ、満足感のあるメイン料理です。

このレシピの生い立ち
スーパーなどで簡単に手に入るサバを使用した料理を考えました。

#透析サポートレシピ です。
たんぱく質を控えつつ、満足感のあるメイン料理です。

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サバのカレーマヨパン粉焼き

医誠会国際総合病院
医誠会国際総合病院 @cook_40375588

#透析サポートレシピ です。
たんぱく質を控えつつ、満足感のあるメイン料理です。

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スーパーなどで簡単に手に入るサバを使用した料理を考えました。

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たんぱく質を控えつつ、満足感のあるメイン料理です。

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材料

1人分
  • 生サバ 1切(60g)
  • A マヨネーズ 小さじ2(9g)
  • A カレー粉 小さじ1/2(1g)
  • A ガーリックパウダー 少々
  • 乾燥パン粉 大さじ1(3g)
  • 油 小さじ1(4g)
  • レタスなど添えの野菜(お好みで)
  • 栄養量(1人分)
  • エネルギー 266kcal
  • たんぱく質 13.2g
  • 脂質 21.3g
  • カリウム 220㎎
  • リン 140㎎
  • 食塩相当量 0.4g
  • 医誠会国際総合病院の管理栄養士考案レシピ
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作り方

  1. 1

    サバの骨抜きをして、ペーパータオルで水分を拭き取る。

  2. 2

    Aの材料を混ぜ合わせ、サバの両面に塗る。

  3. 3

    全体にパン粉をまぶす。

    • サバのカレーマヨパン粉焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひき、中火で焼く。途中かえしながら、中までしっかり火を通す。

コツ・ポイント

カレー粉やガーリックパウダーを使用し、塩分が控えめになるようにしています。

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医誠会国際総合病院
医誠会国際総合病院 @cook_40375588
2025/02/12 03:30に公開
2023年10月、大阪市北区扇町に医誠会国際総合病院を開設しました!ヘルシーカフェやキッチンスタジオも併設し、美味しいだけではない健康に役立つ情報を管理栄養士が発信していきます。
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このレシピのキーワード

カレー サバ レタス カレー粉

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