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和えるだけ簡単!大根のおかかマヨサラダ
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和えるだけ簡単!大根のおかかマヨサラダ-レシピのメイン写真

和えるだけ簡単!大根のおかかマヨサラダ

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

調味料と和えるだけで簡単♪旨味たっぷりおかかマヨがやみつき♡もりもり食べたい大根サラダ。

調味料と和えるだけで簡単♪旨味たっぷりおかかマヨがやみつき♡もりもり食べたい大根サラダ。

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和えるだけ簡単!大根のおかかマヨサラダ

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

調味料と和えるだけで簡単♪旨味たっぷりおかかマヨがやみつき♡もりもり食べたい大根サラダ。

調味料と和えるだけで簡単♪旨味たっぷりおかかマヨがやみつき♡もりもり食べたい大根サラダ。

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材料

4人分
  • 大根 300g
  • 塩 小さじ1/2(塩揉み用)
  • ☆マヨネーズ 大さじ2
  • ☆めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • 鰹節 3g(ひとつかみ程度)
  • 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて千切りし、塩を加えて揉み込み、しんなりするまで10分ほどおく。

    • 和えるだけ簡単!大根のおかかマヨサラダ作り方1写真
  2. 2

    その間に器に☆の材料を合わせておく。

    • 和えるだけ簡単!大根のおかかマヨサラダ作り方2写真
  3. 3

    ①の大根を一度水で洗って塩を落としてから、水気をぎゅっと搾ってボウルに入れ、②のたれと鰹節を加えて和える。

    • 和えるだけ簡単!大根のおかかマヨサラダ作り方3写真
  4. 4

    器に盛り、刻み海苔を散らす。

    • 和えるだけ簡単!大根のおかかマヨサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

大根が水っぽいと味が薄まってしまうので、手でひとつかみずつぎゅっと握るようにして水気を搾ってから、調味料と和えてください。

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杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp
2025/02/12 03:29に公開
《薄味じゃない"ゆる減塩"レシピ&モリモリ食べたい野菜レシピ》クックパッドアンバサダー2022-2024。食材の香りや旨味を活かした塩分控えめレシピ、旬の野菜•果物の美味しいレシピを発信中。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link
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サラダ 大根 かつお節

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