少ない食材ですぐできるので忙しい日にもぜひ!
玉ねぎを薄切りにする。えのきは食べやすい長さに切る。
フライパンに油を熱し、ニンニク、生姜、豚肉を炒める。火が通ったら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
えのきと調味料、水を加え、蓋をして中火で5分程度煮込む。お好みで七味唐辛子や卵をトッピングしてどうぞ!
zinga *
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