材料を計量する。

無塩バターをレンジで20秒位加熱してボウルに入れ混ぜる。そこへ砂糖を加え混ぜる。

卵液を少しずつ入れ混ぜる。

準強力粉、ココアパウダー、塩、ベーキングパウダーを混ぜてふるって加える。

切るように混ぜてドライフルーツも加える。

パウンド型にクッキングシートを敷き生地を流し入れる。

180℃に予熱したオーブンで10分焼く。焼けたら真ん中に切れこみを入れる。

オーブンに戻し30分焼く。

粗熱をとる。

好みの大きさに切り分ける。