Sambel Goreng Ati Kentang

Name: Sambel Goreng Ati Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 pasang ati ampela; 2 buah kentang yg seadanya; 4 cabe merah tanjung; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 cm lengkuas; 2 batang serai; 3 daun salam; 4 daun jeruk; garam; gula; merica

dheambun @cook_7598016

Sambel goreng yg gak merah. Padahal udah pake 4 cabe tanjung. Tp ga tau kenapa ga mau merah juga..mungkin dia malu -_-

Lebih banyak

Sambel Goreng Ati Kentang

dheambun @cook_7598016

Sambel goreng yg gak merah. Padahal udah pake 4 cabe tanjung. Tp ga tau kenapa ga mau merah juga..mungkin dia malu -_-

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 pasangati ampela
2 buahkentang yg seadanya
4cabe merah tanjung
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 cmlengkuas
2 batangserai
3daun salam
4daun jeruk
garam
gula
merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu yg akan di tumis. (Bawang merah, bawang putih, cabe) Sy mah haluskan pake blender aja biar cepet..hhe #pemalesan
2

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Masukan serai, salam, lengkuas, daun jeruk. Sampai wangi & berubah warna.
3

Masukan kentang & ati ampela yg sudah di goreng terlebih dahulu, beri gula, garam dan merica, tes rasa.
4

Aduk rata. Diamkan sebentar. Angkat. Hidangkan..
5

Taraaa....udah jadi deh!