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材料

作りやすい量
  • 炊き立てご飯1合 350g
  • 水 220ml
  • 生麹 200g
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作り方

  1. 1

    ご飯に水を入れる(60度ぐらいの温度にする)

  2. 2

    ①に麹を入れ混ぜる

  3. 3

    ヨーグルトマイカーに入れ58度で10時間

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でぶけこ
でぶけこ @cook_96992566
2025/01/27 02:54に公開

このレシピのキーワード

こうじ ご飯

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