お好み焼き風卵焼き？
Tomo @tomotomo
・とにかく楽にご飯を食べたい
・でも自炊はしとこうかな
・野菜食べた方がいいよね
・包丁使うの面倒だな
・フライパンくらいなら使ってもいいかも
って人におすすめしときます。
豚こまなくてもいけます。
めんつゆがお好み焼きの生地っぽさ醸し出します。
ネギとか入れてもぽいかも。
写真は撮るの忘れた
油で炒めたキャベツが好きなんだよなぁ
お好み焼き風卵焼き？
・とにかく楽にご飯を食べたい
・でも自炊はしとこうかな
・野菜食べた方がいいよね
・包丁使うの面倒だな
・フライパンくらいなら使ってもいいかも
って人におすすめしときます。
豚こまなくてもいけます。
めんつゆがお好み焼きの生地っぽさ醸し出します。
ネギとか入れてもぽいかも。
写真は撮るの忘れた
油で炒めたキャベツが好きなんだよなぁ
アプリでひらく作り方
- 1
卵を器に割り入れ、めんつゆを入れる。
- 2
卵を溶く。一旦溶いた卵はおいておく。
- 3
あらかじめ豚こまを焼いておき、皿にあげておく。油を敷くかどうかはフライパンによる。
- 4
③で使ったフライパンに油を敷いてなかったら油を敷く。
- 5
中火くらい(適当)で市販の千切りキャベツを炒める。
- 6
キャベツがしなしなしてきたら②の卵を投入。
- 7
なんとなくお好み焼きっぽい丸型と厚みを形成する
- 8
③の豚こまを上に載せる
- 9
ひっくり返して好みの焼き加減まで焼く
- 10
皿に乗せてソースやマヨネーズを好きなようにかけて完成
コツ・ポイント
豚こまさえ火を入れておけば他は卵等々は好みの焼き加減でいけます。まあでもあくまで自己責任なのでそこんとこはよろしく。しっかり卵に火を通したい時は弱火でじっくり。
先に卵を溶いておかないと、千切りキャベツが焦げるか不安になって結構焦る。
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