白菜とちくわのごま酢和え☆給食メニュー

Name: 白菜とちくわのごま酢和え☆給食メニュー
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 400g; 人参 60g; ちくわ 2本; ★白すりごま 大さじ4; ★酢 大さじ4; ★砂糖 大さじ1; ★塩 少々

三原の季節料理｢白菜とちくわのごま酢和え｣です。三原では久井・大和町で白菜がたくさん作られています。三原市学校給食では毎月、三原の季節料理を提供しています。旬の白菜をぜひ食べてほしくて入れました。

材料

4人分

白菜は下ゆでした後，しっかり水気を切って和えると味が染み込みやすくなります。

2025/01/27 04:52に公開

広島県三原市の公式キッチンです。給食のレシピをどんどん投稿していきます！ご家庭で調理していただけたら嬉しいです♪三原市教育委員会学校給食課のホームページ：https://www.city.mihara.hiroshima.jp/soshiki/43/

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