やみつき☆梅かつおおにぎり

Name: やみつき☆梅かつおおにぎり
Yield: 1個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 100ｇ; カリカリ梅 1/2個; 白ごま 小さじ1/4; 醤油 小さじ1/4; 鰹節 ひとつかみ1ｇくらい

発酵家族 @85kazoku

【大満足朝ごはん】カリカリ梅と削りたての鰹節をいれたお握りです。
カリ食感がアクセントになって子供ウケ抜群でやみつきになるおいしさ。朝ごはんによく作っています♪

やみつき☆梅かつおおにぎり

発酵家族 @85kazoku

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材料

1個分

ご飯 100ｇ
カリカリ梅 1/2個
白ごま小さじ1/4
醤油小さじ1/4
鰹節ひとつかみ1ｇくらい

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作り方

1
鰹節を削る。カリカリ梅は種を除いて刻む
2
すべての材料を混ぜてお握りにする。
3
鰹節と味噌をそのままお椀に入れて作るカチュー湯もおいしいです。

コツ・ポイント

削り節を使う場合は細く削ってあるものを使います。
〈カチュー湯の作り方〉
以下の材料を混ぜる。
鰹節１ｇ、味噌小さじ1、醤油小さじ1/4、わかめ１つまみ、お湯200ｇ

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つくれぽ

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発酵家族 @85kazoku

2025/01/27 06:17に公開

3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。クックパッドアンバサダー2021HP http://epoch-hakko.net/insta https://www.instagram.com/85kazoku/

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